(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Seperti
yang kita ketahui, pisang merupakan buah yang kaya akan manfaat bagi
kesehatan tubuh. Tak hanya buahnya saja, kulitnya pun juga memiliki
manfaat bagi kesehatan dan juga dapat digunakan untuk menjernihkan air.
Namun, saat kamu akan memakan atau membeli pisang, jenis pisang seperti
apakah yang akan kamu pilih? Kebanyakan orang mungkin akan memilih buah
pisang yang terlihat segar dengan warna kuning yang bersih dan juga
mulus. Tapi, apakah itu sebenarnya pilihan yang terbaik dalam memilih
pisang?
Jika kamu termasuk orang yang sangat suka mengkonsumsi buah pisang,
tentunya kamu harus tahu satu hal bahwa pisang matang dengan
bintik-bintik hitam pada kulitnya yang dianggap kotor dan bernoda inilah
merupakan jenis pisang terbaik yang harus kita konsumsi. Mengapa
demikian?
Menurut situs Healthy Food House, buah tropis yang manis dan lezat ini
saat masak mengandung zat yang dikenal sebagai TNF, atau Tumor Necrosis
Factor, yang memiliki kekuatan untuk melawan sel-sel abnormal.
Akibatnya, pisang masak mengeluarkan bintik-bintik hitam pada kulit.
Jadi, semakin banyak bintik-bintik hitam itu, kandungan TNF nya semakin
tinggi, dan otomatis jika kamu makan dapat menguatkan kekebalan imun
tubuh dari penyakit.
Pisang adalah jenis buah yang sangat populer di Jepang. Penelitian
menunjukkan bahwa pisang matang mengandung TNF yang mengandung sifat
antikanker yang kuat. Hal ini meningkatkan kekuatan sistem kekebalan
tubuh Anda. Menurut para peneliti, mengkonsumsi pisang matang adalah
cara yang bagus untuk mencegah penyakit yang mengancam tubuh, terutama
kanker.
Kandungan gizi pada buah ini berubah tergantung pada kematangannya.
Pisang matang, sifat antioksidannya meningkat secara bertahap. Dan saat
pisang matang dan mengeluarkan bintik-bintik hitam, itulah pisang dengan
khasiat terbaik dengan kadungan TNF yang kuat serta gula alami yang
mudah dicerna tubuh.
Ilmuwan Jepang telah melakukan penelitian berdasarkan manfaat kesehatan
dari beberapa buah matang yang berbeda, yakni pisang, anggur, apel,
semangka, nanas, pir dan kesemek.
Penelitian menunjukkan bahwa hanya pisang matang yang memberikan manfaat
yang maksimal. Mereka merangsang produksi sel darah putih, meningkatkan
kekebalan tubuh dan menghasilkan TNF. Para ahli merekomendasikan makan 1
atau 2 pisang sehari untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah
datangnya batuk, flu dan sejenisnya.
Pisang dengan banyak bintik hitam mengandung sejumlah besar TNF-alpha
dan mereka 8 kali lebih sehat daripada pisang hijau atau segar tanpa
bintik-bintik, yaitu 8 kali lebih efektif dalam meningkatkan fungsi sel
darah putih.
TNF adalah sitokin, atau zat yang disekresikan oleh sel-sel tertentu
pada sistem kekebalan tubuh dan memiliki kemampuan untuk mempengaruhi
sel-sel lain. Zat ini bekerja luar biasa ketika datang untuk memerangi
sel-sel abnormal.
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa tingkat TNF meningkat lebih
tinggi ditandai dengan jumlah bintik-bintik gelap pada kulit tepat
sebelum kulit pisang berubah warna menjadi coklat. Pisang sering
dibandingkan dengan Lentinan, sebuah imunostimulan kimia yang bertindak
sebagai agen anti-kanker dan merangsang produksi sel darah putih, serta
mencegah mutasi sel.
Don’t judge a book by the cover. Ternyata istilah tersebut juga bisa
dipakai dalam hal memilih buah pisang. Ternyata dibalik kulitnya yang
tampak buruk karena terdapat banyak bintik hitam, pisang jenis memiliki
kandungan gizi yang paling baik untuk kesehatan tubuh kita. So, jika
kamu masih suka pilih buah pisang dengan kulita berwarna kuning bersih
dan mulus, sebaiknya mulai sekarang beralihlah memilih buah pisang
dengan kulit yang memiliki banyak bintik hitamnya.
Catatan: Simpan pisang masak dengan bintik coklat ini di lemari es untuk
menghentikan penyusutan nutrisinya. Karena pisang matang dengan
bintik-bintik coklat adalah kondisi terbaik dari pisang dan anda harus
segera memakannya sebelum kulitnya membusuk. Hindari pisang terlalu
matang dengan kulit terbuka atau pisang dengan warna kulit hampir coklat
sepenuhnya yang menandakan akan segera membusuk.
sumber : wajibbaca
0 Comments
